Цедра 10 апельсин, сок 2 апельсин, 1кг сахара, 500г спирта, 500г воды.
В спирт натереть на терке апельсиновую цедру и выжать сок 2-х апельсин.
Выдержать смесь 20 дней на солнце.
Сахар варить с водой 15-20минут и охладить полученный сироп.
Выдержанный на солнце ликер влить в охлажденный сироп, процедить через ткань, разлить в бутылки и запечатать.
|